Trang chủ » Tin tức » Khám phá thực đơn ẩm thực mùa thu Nhật Bản với cá nướng và cơm gạo

Khám phá thực đơn ẩm thực mùa thu Nhật Bản với cá nướng và cơm gạo

1678 lượt xem

Khi du lịch Nhật Bản tại thời điểm này, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn đặc trưng chỉ có 1 không 2 tại xứ sở hoa anh đào này nhé.

Matsutake dobin mushi là loại súp nấm được yêu thích nhất vào mùa thu ở Nhật Bản. Món ăn này được phục vụ trong một ấm trà bằng đất sét gọi là dobin. Bên trong dobin là các loại nguyên liệu như cá ngừ, tôm, gà, nước tương, rau theo mùa, chanh và nấm Matsutake.

Kham Pha Thuc Don Am Thuc Mua Thu Nhat Ban Voi Ca Nuong Va Com Gao
Ẩm thực đặc trưng vào mùa thu tại Nhật Bản

Cá thu đao được nướng với than hồng, có vị béo

Cá thu đao được thu hoạch từ giữa tháng 9 đến đầu tháng 10. Cách chế biến món ăn này khá đơn giản, cá thu đao được nướng với muối hòa quyện với “vị” khói của than hồng.

Kham Pha Thuc Don Am Thuc Mua Thu Nhat Ban Voi Ca Nuong Va Com Gao 1
Cá thu đao

Vị ngọt của gạo Shinmai là vị ngọt đặc trưng khó cưỡng

Gạo Shinmai hay còn gọi là gạo của “lúa mới”, thu hoạch từ đợt lúa đầu tiên trong mùa thu, khác với các loại gạo quanh năm. Họ thường hấp gạo này với nấm, khoai lang, hạt dẻ hoặc hạt bạch quả để giữ được vị ngon ngọt vốn có của gạo Shinmai.

Kham Pha Thuc Don Am Thuc Mua Thu Nhat Ban Voi Ca Nuong Va Com Gao 2
Gạo Shinmai hay còn gọi là gạo của “lúa mới”

Khoai lang nghiền (Suiito Poteto) là món ăn ưa thích của phụ nữ Nhật vào mùa thu. Với nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến đơn giản, khoai lang nghiền khiến cả những vị khách khó tính nhất phải ngả mũ. Bạn chỉ cần luộc chín khoai lang sau đó nghiền nhuyễn, trộn đường, bơ, sữa rồi đem nướng chín.

Nồi khoai lang nướng có mặt ở nhiều gia đình Nhật vào mùa thu

Kham Pha Thuc Don Am Thuc Mua Thu Nhat Ban Voi Ca Nuong Va Com Gao 3
Khoai nướng, món ăn thích hợp nhất vào những ngày se lạnh ở Nhật

Khoai nướng, món ăn thích hợp nhất vào những ngày se lạnh ở Nhật. Đây có lẽ là món “cao lương mỹ vị” được nhiều người Nhật ưa thích nhất. Ngày thu lạnh, đi tham quan du lịch ở các địa điểm của Nhật Bản, cầm theo một củ khoai lang nướng nóng hổi trên tay sẽ khiến chuyến đi của bạn thú vị hơn.

Mùa thu ngoài ẩm thực hấp dẫn, đất nước Mặt trời mọc còn quyến rũ du khách bởi những địa điểm nổi tiếng như thủ đô Tokyo, tỉnh Yamanashi và cố đô Kyoto với lá vàng rợp bóng đường đi.

Hi vọng với những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn thoải mái thưởng thức những món ăn ngon chỉ có tại mùa thu tại Nhật Bản nhé.

Nguồn: Tham khảo

CÁC TIN LIÊN QUAN
Câu hỏi cho chuyên gia

LIÊN HỆ NHƯỢNG QUYỀN

0348.66.55.66

nhuongquyen@bloomspa.com.vn

Đặt lịch tư vấn

    (Mọi thông tin của khách hàng đều được bảo mật tuyệt đối)

      Hotline: 0855505588